Nem először járok ilyen-olyan tematikus fesztiválokon. Konkrétan csípősön már másodjára. Igaz tavaly kevesebben voltak, viszont családiasabbnak éreztem, nem volt ennyire profi. Most sem éreztem ugyan a vérprofizmus pénzszagát, de szervezés, a programok, a népességszám mindenesetre látványosabbra sikerült, mint a múltévi esetben.
Az bizonyosan elmondható, hogy ma már egy iparág épült az erős paprikára. Konkrétan bizznicc lett belőle. És ebben nagy a szerepe annak, hogy az emberi egó-ra érdemes üzletet építeni. Főleg a férfi önbecsre. Amúgy is mindenféle kényszerképzettel küzdünk mi férfiak, miért ne adja meg nekünk a mamutölő bátor hős illúzióját az, hogy bele merünk ...
Rekkenő hőségben, nagy kíváncsisággal érkeztünk meg Nagymarosra, hogy megvizsgáljuk, miként is alakul kis hazánkban, az erős paprika kultusz, ha már azt állítjuk magunkról, hogy mi aztán... tyűde nagyon bírjuk...
Ki kell ábrándítani a kevésbé tájékozott olvasót, nem mi vagyunk az erős paprika nagyhatalom. Sőt, a nálunk honos erős paprikák, bár ízletesek, és lédúsak, meg sem közelítik erősségben a valódi pokol tüzét. A cseresznyepaprikánk, egy tisztességesebb mexikói konyhában a desszert szerepét tölthetné be. A nálunk is termelt, és ismert chili paprikák, a "gyufa paprika" nevű és a "macskapöcse", ezek mindegyike a nem túl erős, de ízletes fajtákat gazdagítja. Az igazán komoly paprikák hazája, a már említett ...